"Noky přece musí být trošičku mazlavé. Na povrchu. Pravý nok je na povrchu mazlavý a uvnitř kyprý a vláčný." Nezapomenutelná hláška z filmu Pelíšky, kterou zná už snad úplně každý. Já tentokrát připravila tyto zapečené noky podle časopisu Apetit.
"Holanďák" je typickým jídlem českých školních jídelen a hospod. Vím, že spousta mých spolužáků měla vždy se školními jídelnami problém, já ale ne. Většina jídel mi chutnala a na holandský řízek jsem se vyloženě těšila.... A proč se mu říká holandský?? Základem tohoto receptu je tučný sýr Gouda, která se vyrábí v Holandsku...tak asi proto....
Těstoviny vařím v podstatě každý týden. Já je miluju a přítel taky - jen nesmí být tvar kolínek, ty prý jsou jen pro prasata :-D...tak nevím no, já třeba zbožňuju rajskou s kolínky....Z práce jezdím až kolem 5 a večer už se mi u plotny nechce stát moc dlouho, ale tato omáčka je velmi rychlá
Přes týden vařím spíše rychlovky, ale víkend je ten pravý čas na to, udělat nějakou dobrou omáčku. Segedín už jsme dlouho neměli, proto byla volba jasná.
