Talíř chutí

Hodně z vás si jistě dává kukuřičné lupínky s mlíkem či jogurtem ráno k snídani. Ale zkoušeli jste je zakomponovat do hlavního jídla? Určitě ochutnejte, je to lahoda. Navíc jsou pečené v troubě, takže i zdravější. Hodí se jako rychlá večeře nebo pohoštění pro hosty. A pokud zbydou, můžete jimi naplnit třeba bagetu ke svačině.

V naší lednici musí být neustále něco, co zažene hlad ihned. Něco, na co se nemusí čekat ani 5 minut a dá se hned jíst. Proto máme většinu roku v lednici velkou lahev plnou domácích utopenců. Recept je dělaný na moji sklenici, kam se vejde cca 7-10 buřtů (záleží na jejich velikosti).

Podzimní sychravé večery nám pomalu klepou na dveře, venku je ošklivo, je zataženo, prší, jestli se dočkáme babího léta nikdo zatím neví...A proto je potřeba si tyto dny něčím zpříjemnit. Připravila jsem pro Vás tento recept na šnečky z listového těsta, který je se s obměnami vyskytuje ve většině rodin.

Velikonoční nádivku neboli hlavičku peču každý rok. První rok jsem ji pekla v pekáčku, ale jelikož mě nejvíc chutnají  opečené okraje a chtěla jsem jich mít co nejvíc, rozhodla jsem se, že ji budu péct ve formě na muffiny....a od té doby už nepeču jinak...

Jakmile se začne jaro probouzet, začnou se mi měnit chutě. Už tak často nemám chuť na nějakou pořádnou "flákotu", místo toho si začnu dávat více čerstvé zeleniny a pomazánek....a pažitková je má nejoblíbenější...Snažím se mít pažitku stále v kuchyni v květináčku za oknem, a když už nevím "co by", popadnu tvaroh, smetanu, čerstvý chléb nebo rohlík a pažitce udělám "nový sestřih".....Mňam....
Budete potřebovat:

• 250 g měkkého tvarohu v "alobalu"
• 100 ml smetany ke šlehání
• sůl
• pažitka
• čerstvé pečivo

Pomazánky patří mezi osvědčenou klasiku každé oslavy či večírku. Pomazánkou prostě nic nezkazíte. Rybí pomazánky ale dělí lidi na dva tábory. Jedněm chutná, druzí by ji nepozřeli. Já za sebe musím říct, že ač ryby vlastně vůbec nejím, tuto pomazánku mám velmi ráda.

Tuňáková pomazánka