Také připravujete domácí svačiny ať už pro sebe, děti či partnera? Variace typu "rohlík, šunka, sýr" nebo "chleba, salám, sýr" se už omrzelo a vaši strávníci už to nechtějí? Co takhle vyzkoušet tuhle bagetu? Je prostě skvělá....
Hodně z vás si jistě dává kukuřičné lupínky s mlíkem či jogurtem ráno k snídani. Ale zkoušeli jste je zakomponovat do hlavního jídla? Určitě ochutnejte, je to lahoda. Navíc jsou pečené v troubě, takže i zdravější. Hodí se jako rychlá večeře nebo pohoštění pro hosty. A pokud zbydou, můžete jimi naplnit třeba bagetu ke svačině.
Občas se mi stane, že při příchodu domů z práce zjistím, že jsem zapomněla vyndat maso na večeři z mrazáku a do obchodu se mi už vracet nechce. Proto musím improvizovat. Začla jsem tedy hledat na internetu a našla jsem tento skvělý recept na webu recepty.eu. Jelikož se mi recept tak zalíbil, tak jsem ho ani nijak neupravovala.
Také už tak netrpělivě očekáváte jaro? Zima si dává docela načas a když už se jaro na chvilku ukáže, vypadá to, že to je jen "na oko..." Proto si to jaro musíme přivolat nějak jinak. Například tímto salátkem.
Léto je ještě daleko, ovoce v obchodech má většinou hezkou jen barvu, ale to neznamená, že si nemůžete udělat ovocný dort. Tento dort můžete dělat s jakýmkoliv ovocem, které máte k dispozici. Může být i kompotované, jak jsem využila v případě tohoto s ananasem.
Drůbeží maso máme moc rádi a často ho děláme. Tentokrát jsem měla chuť na rýži, tak jsem připravila krůtí na kari se smetanou. Jídlo je rychle hotové, takže ho můžete udělat, i když přijdete pozdě večer domů.
V naší lednici musí být neustále něco, co zažene hlad ihned. Něco, na co se nemusí čekat ani 5 minut a dá se hned jíst. Proto máme většinu roku v lednici velkou lahev plnou domácích utopenců. Recept je dělaný na moji sklenici, kam se vejde cca 7-10 buřtů (záleží na jejich velikosti).
Perníčky jsou prvním cukrovím, s kterým každým rok začínám. Tyto perníčky dělám asi čtvrtým rokem. Jsou podle Vánoční kuchařky pro dceru, vždy se povedou a navíc jsou ihned měkké. S těstem se dobře pracuje, nelepí se ani se netrhá a nemusíte je péct s velkým předstihem, protože jsou opravdu měkké už po vytažení z trouby.
Každý rok si kupuju vánoční čísla různých food časopisů, abych načerpala inspiraci na Vánoce a taky proto, že jsem prostě vánoční maniak. Při prohlížení prosincového F.O.O.D. časopisu přítel nenápadně pokukoval a najednou vykřikl: "To bych si dal!" A tak jsem hned následující den spěchala do obchodu, lososa koupila a uvařila ho jako překvapení k večeři...Už od dveří křičel, že to krásně voní...
S příchodem chladnějšího počasí vařím více omáček a těžších jídel, na které v létě nemáme chutˇ. Proto dnes přidávám recept na hovězí guláš. Ten se stal tradičním jídlem skoro každé české rodiny. Dle mého je základem - "kolik masa, tolik cibule", jedině tak bude mít guláš ten "správný říz."
